La Gomme De Caroube Patisdecor Pro Est Particulierement Utile Dans Les Confection Des Glaces. Elle Retarde La Fonte, Ameliore Leur Texture, Empeche Aussi La Formation De Cristaux. Elle Permet Aussi De Realiser Des Sauces Onctueuses.C’Est Un Additif D’Origine Vegetale Obtenu A Partir Du Fruit Du Caroubier, Au Gout Neutre.
Clearance Cerf Dellier Gomme De Caroube Patisdecor Pro 100 G
€10.02
UGS : SKUb219dc80a923d1f90e022403c93362c5 Catégories : Additifs Alimentaires, Epaissisants Et Liants, Ingrédients Étiquette : Cerf Dellier Marque : Cerf Dellier
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