Online Cerf Dellier Pectine 325 Nh 95 Patisdecor Pro 250 G

€17.38

UGS : SKU2bd5f665811e76361d119f59f6e5daf3 Catégories : Additifs Alimentaires, Gélatines Et Gélifiants, Ingrédients Étiquette : Cerf Dellier Marque : Cerf Dellier

Description
Avis (0)

La Pectine 325 Nh 95 Patisdecor Pro Est Recommandee Pour Les Desserts Lactes (Panna Cotta, Creme Brulees, Boissons Lactees…). Elle Est Utilisee Pour Les Confitures A Texture Epaisse, Sauces Pour Nappages, Purées De Fruits, Etc.Elle Permet D’Obtenir Une Texture Onctueuse, Souple Et Peu Epaisse, Tres Brillante.Elle Gelifie En Presence De Calcium (Creme Gelifiee) Et Est Non Reversible.